постное и диетическое печенье

важное о вкусном мёде

Натуральный мед полезен и детям, и взрослым: в меде содержатся ценные для жизнедеятельности организма микроэлементы и ферменты, играющие очень важную роль в нормализации деятельности органов человека и укреплении его здоровья. Микроэлементы активно участвуют в обменных процессах, поэтому, мед – прекрасный диетический и лечебный продукт и может играть значительную роль в профилактике и лечении нарушений обмена веществ.

Мед принимает активное участие в повышении функционального состояния центральной нервной системы, улучшает питание тканей, обеспечивает нормальную проницаемость кровеносных сосудов, стимулирует кроветворение. Сочетание каротина, аскорбиновой кислоты и водорастворимого тиамина, в меде, обеспечивает адаптацию глаз в темноте, повышает остроту зрения и расширяет поля цветового восприятия.

Мед обладает также противомикробным и противогрибковым действием.

Наличие в меде глюкозы и фруктозы, легко усвояемых печенью, делают его незаменимым продуктом при различных заболеваниях этого органа. Мед не раздражает слизистую оболочку органов желудочно-кишечного тракта и имеет высокую энергетическую ценность (в 100 граммах меда – 300 килокалорий).

важное о полезных отрубях

Отруби – продукт мукомольного производства, состоят из оболочек зерна и не отсортированной муки.

Главное достоинство отрубей – высокое содержание пищевых волокон, которые регулируют работу кишечника, улучшают микрофлору толстой кишки, способствуют выведению холестерина, снижению сахара в крови. У отрубей низкая пищевая ценность, проходя по пищеварительному тракту, они накапливают в себе жидкость, и разбухают, создавая чувство насыщения, и тем самым уменьшают количество потребляемой пищи.

Они адсорбируют желчные кислоты, токсины, связывают и выводят из организма нитраты, пестициды, чем способствуют детоксикации организма.